『あなたのための焙煎』を 丁寧に仕上げてお届けします
まめや総本店が小型焙煎機にこだわる理由
大きな焙煎機で大量に焙煎をすると効率が良いですが、焙煎してからお客様に届くまでの日数が長くなりがちです。
まめやではすべての焙煎はご注文を頂いてから『あなたのための焙煎』を、ということを徹底し、焙煎後はすぐに密閉してお客様にお届けします。
新鮮なコーヒーを飲んでほしいから
コーヒー豆の栽培、収穫、精製、流通は、近年農家の努力や品質管理の徹底などにより、高品質で新鮮なものが多くなっています。
焙煎もひとつひとつを最高の状態に焼き上げて、コーヒー豆の良さを引き出した新鮮なコーヒーを飲んでほしいと願っています。
『あなたのための焙煎』だからできる『あなたの焙煎度合い』
すべての焙煎はお好きな焙煎度合いをご指定いただけます。焙煎士がお客様からご指定いただいた焙煎度合いにきっちり仕上げます。
(焙煎度合いが分からない方は『お奨め焙煎度』も記載しておりますのでご参考にしてください。)